ネコごはん
を試してみろう!


ネコごはん=
ネコに模した料理またはお菓子等のことを指す。猫を煮て焼いて食べることと間違って使われることがある。(ネコ辞典より)



ネコ料理教室ではネコにこだわった料理”ネコごはん”を紹介しています。かといって、ネコを食べちゃう、なんていうことではないんですが、食べちゃいたいくらいかわいいネコたちをイメージして作るネコごはんはネコファンには是非ともがなの一品になる、かもしれません

 

 

ネコごはんを見に行く

第1回目 ぎゃくケーキ
第2回目 逆弁
第3回目 ネコのダンゴ


   


第3回目 ネコのダンゴ

 

 
十五夜にちなんでネコの「ダンゴ」を作ってみましたよ。ダンゴってあんがい簡単にできるんだね、といった感じでした。横にそえたのはアケビです。秋って感じがするよね!
ま、とにかく、がんばってみろう!
 


●材料と用意するもの


上新粉

しょう油

砂糖

海苔



抹茶

 
▼ダンゴを練る。 さっそく作ってみよう!  

団子のダンゴ

上新粉と水を混ぜ合わせます。

 

電子レンジで温めます。

 
混ぜ合わせます。    

もう一度、電子レンジで温めます。

   

取り出したところだよ。

   
練り棒を使ったり、手でこねていると、こんな感じになりました。堅さはだいたいニクダマ(肉球っていう人もいるけどね!)    
あらかじめ用意しておいた氷水に入れて冷やそう!    

さらにこねていくと、石膏の彫刻のようになっちゃった!

   

ダンゴを団子にする!

これは楽しいなあ!串の長さを考えて大きさを作ろう。

   
沸騰したお湯にポチャリと落とします!    

がははは。たくさん煮えてきたぞー。

   

抹茶ダンゴを作る

 

あまった練り物に抹茶を混ぜて、抹茶ダンゴにしてみたよ。色がついていると楽しいなあ。

 

抹茶です。

   

?分くらいで取り出そう。
よくできてる、よくできてる。

 
もうこの時点でも食べられるよ。白いお団子はこういう風にできているんだね。  

串に刺したところだ。なんかプロみたいな気分になってくるなあ。

 
焼きに入る前に、海苔としょう油を用意しておこう。海苔は八割れネコ君だったら写真みたいにサングラス型に切っておけばいいし、トラネコ君だったらちょっと大変だけれど魚の背骨みたいな風に切っておくといいんじゃないかな!    
さあ、網の上に載せて焼いてみよう!    
表面がしっかりしたらしょう油をつけよう。    
もういい匂いがしてきたなあ!いい感じで焦げ目がついたところで引き上げよう!    
カッターで細かく切った海苔で顔を作ったんだ。けっこう大変なんだなあ。茶と黒のトラネコ君ならばお似合いかもね!    

完成したところー!やったー、海苔がしなびてしまわないうちに食べてしまおう!
がぶがぶがぶがぶ、がぶがぶがぶがぶがぶ。


 

他のネコごはんを見に行く

第2回 逆弁
第3回 ネコのダンゴ(建設中)

     
   

 


Jump to HOME -  gyakuchannel.com

Copyright:(C) 2007 gyakuchannel All Rights Reserved.